青森県のラーメンって？というリクエストをいただいていたので、書いてみますね。 もっとも、ワタシはラーメンの薀蓄を語れるほど、ラーメン通ではないので、一般的なお話になりますが。。。 青森県と言っても広いので、地元に近い青森市や弘前市が中心の ...